Introduktion av utrustning för sojaproteinproduktion
Sojabönor är rika på protein, omättade fettsyror, kalcium och B-vitaminer.
Värdeegenskaper: Sojabönor kan användas för medicinska, livsmedels-, foder- och industriella ändamål. Sojaproteinprodukter inkluderar pulveriserade sojaproteinprodukter och texturerade sojaproteinprodukter.
Produktionslinjen för texturerat protein använder lågtemperatur sojamjöl och jordnötsmjöl som de huvudsakliga råvarorna. Efter malning, omrörning, konditionering, hög temperatur, högt tryck och hög skjuvning öppnas de sfäriska proteinmolekylerna till kedjor och omorganiseras för att bilda en köttliknande fiberstruktur. Såsom magert kött-liknande och seg ny mat; dess produkter har högt näringsvärde, har köttets tillstånd och smak, innehåller inte kolesterol och animaliskt fett och har egenskaperna att absorbera olja, vatten och smak; används ofta i skinka, korv, konserver, snabbmat och snabbfryst mat och andra industrier.
Utrustning för produktionslinje för sojaprotein kan lägga till vävnadsprotein till köttprodukter istället för isolerat protein. Detta kan inte bara öka proteininnehållet i köttprodukter, utan också absorbera överflödigt fett, vilket gör det icke-fet och mer köttigt, vilket uppnår ekonomiska och överkomliga ändamål.
Sojaprotein produktionslinje utrustning produktionsprocess sammansättning:
1. Blandningsmaskin: blanda tillsatser som lågtemperatur sojamjöl, proteinisolat och en viss andel vatten för att blandas helt jämnt.
2. Matningsmaskin: transportera de blandade råvarorna till extruderns matningsmagasin.
3. Extruder: Efter att råvarorna kommer in i extruderingssystemet från mataren, produceras partiklar och formen ersätts för att producera produkter av olika storlekar.
4. Hiss: transportera produkten till ugnen.
5. Flerskiktsugn: ta bort en viss mängd fukt och förläng hållbarheten.
6. Kyltransportör: Kyl till rumstemperatur för enkel packning.
Processsammansättning av produktionslinje för vegetariskt köttprotein:
【1】Pulverblandningsmaskin→【2】 Skruvhiss→【3】Tvillingskruvvärd→【4】Lufttransportör→【5】Multifunktionell formningsmaskin→【6】Stor hiss→【7】ugn →【Cooling
Egenskaper för sojabönor texturerat protein:
För närvarande är sojabönstrukturerat protein huvudsakligen en produkt gjord av avfettat sojabönmjöl, sojabönproteinkoncentrat eller sojabönproteinisolat, etc., genom omrörning, extrudering, puffning och andra mekaniska och termiska effekter. Den är mycket näringsrik och funktionell och har följande egenskaper:
1. Efter att ha extruderats och puffats av en puffningsmaskin omarrangeras proteinmolekylerna snyggt och har en vävnadsstruktur i samma riktning, liknande en köttliknande porös vävnad, så den har utmärkt vattenretention och tuggkänsla;
2. Efter kortvarig bearbetning under hög temperatur, hög fukt och högt tryck elimineras olika skadliga ämnen som finns i sojabönor, människokroppens förmåga att absorbera och smälta protein förbättras och näringsvärdet ökas avsevärt;
3. Under puffning, på grund av den snabba dekompressionen och explosionen vid utloppet, kan den dåliga lukten i sojabönor avlägsnas och gasproduktionen av sojabönsprotein efter konsumtion kan minskas;
4. Sojabönsstrukturerat protein har god oljeretention, och maten som görs med den är ren och inte fet;
5. Lätt att använda, blötlägg i rumstempererat vatten i 30 minuter och lägg sedan till det för att göra olika livsmedel;
6. Sojabönor texturerat protein innehåller inte kolesterol, och personer med hjärt-kärlsjukdom kan säkert konsumera det;
7. Sojabönsvävnadsprotein är ett idealiskt växtprotein och innehåller åtta näringsämnen som är nödvändiga för människokroppen;
8. Formen på sojabönsstrukturerat protein är uppdelad i flingor, stora bitar och granulat; färgen är uppdelad i primärfärg och röd, vilket gör den mer mångsidig.
Med olika utrustningsmodeller och maskiner kan olika formar producera sojaprotein med olika former och smaker. Vi kan matcha dig med den mest lämpliga produktionslinjen enligt dina behov
1) Leveransbeskrivning:
Tillverkaren har förstahandsförsörjning, företagets produktionscykel är kort och varornas kvalitet garanteras.
2) Om kundservice:
Om din förfrågan inte besvaras i tid kan det bero på mängden förfrågningar vid den tidpunkten eller ett systemfel.
3) Om efterförsäljning:
Vi kommer att tillhandahålla komplett eftermarknadsservice och kvalitetssäkring.
4) Installationsvägledning och felsökning:
Efter att utrustningen anländer till mottagaren kommer minst en eller två installationsingenjörer att ordnas för att genomföra 2-3 dagars installation, felsökning och utbildning i enlighet med utrustningens villkor. Under felsökningsperioden bör köparen tillhandahålla tillräckligt med råmaterial, verktyg, vatten, elektricitet och andra material under felsökningsprocessen. Relaterade saker.
Populära Taggar: Utrustning för produktion av texturerat sojaprotein, Kina, tillverkare, leverantörer, pris
